Resep dan Cara Membuat Masakan Kepiting Saus Merah Yang Menggoda - Kepiting siapa yang
tak kenal seafood bercangkang, dan bercapit tajam ini. Kepiting menjadi salah
satu seafood yang banyak digemari meskipun butuh tenaga ekstra untuk menikmati
dagingnya yang lezat. Bagi pecinta seafood ini, yuk intip dan coba resep
kepiting berikut ini, dijamin buat si kepiting ini lebih nikmat untuk disantap.
 |
| kepiting saus merah |
Resep dan Cara Membuat Masakan Kepiting Saus Merah Yang Menggoda
Bahan-bahan yang
disiapkan untuk Kepiting Saus Merah :
- 2 buah kepiting, bersihkan, potong menjadi 2 bagian
- 6 siung bawang merah, geprek, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, geprek, cincang kasar
- 3 ruas jari jahe, geprek, cincang halus
- 2 buah cabe merah, potong serong
- 2 sendok makan saus sambal indofood
- 2 sendok makan saus tomat indofood
- 1 sendok teh kecap manis
- 2 batang daun bawang, potong serong
- 100 ml air putih
- Garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah membuat Kepiting Saus Merah :
- Siapkan wajan untuk menumis, panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, dan jahe aduk-aduk dengan spatula sampai baunya harum.
- Tambahkan cabe merah aduk-aduk dengan spatula sampai layu, masukkan kepiting yang telah dipotong dan dicuci bersih aduk-aduk sampai bumbu rata
- Kemudian tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, garam dan gula aduk-aduk dengan spatula hingga rata
- Masukkan air yang telah disiapkan aduk-aduk sampai bumbu dan air tercampur rata, tunggu hingga air mendidih dan air sedikit berkurang sambil sekali-kali diaduk.
- Setelah air mendidih dan berkurang, kepiting berwarna kemerahan, tambahkan daun bawang, aduk-aduk agar rata dan tunggu daun bawang sampai agak layu, matikan kompor
- Siapkan mangkuk saji, untuk menghidangkan kepiting saus merah, tuang kepiting yang telah dimasak kedalam mangkuk saji. Taburi dengan bawang goreng
- Kepiting Saus Merah siap untuk disantap
Selamat Mencoba Resep Kepiting Saus Merah. Silakan coba juga resep lainnya : Resep dan Cara Membuat Gurame Saus Mangga Nikmat
0 Response to "Resep dan Cara Membuat Masakan Kepiting Saus Merah Yang Menggoda"
Post a Comment