Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning Spesial

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning Spesial - Kali ini saya akan berbagi resep dan cara untuk membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning spesial yang pastinya sangat perlu untuk anda coba. Makanan yang berbahan dasar ayam merupakan faforit semua kalangan dari anak kecil hingga dewasa semua sangat suka ayam. bahan dasar yang mudah di temukan di pasar pasar dan juga harganya sangat terjangkau serta mudah untuk di masak apapun. ayam juga mengandung banyak protein yang baik untuk tubuh. Pilih lah ayam yang baik dan segar. Karena pemilihan bahan yang tepat akan mempengaruhi rasa masakan itu sendiri. Silakan lihat Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning Spesial di bawah ini :

ayam goreng ungkep

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Bahan bahan :

• 1 ekor Ayam kampung
• 3 sdm mentega
• 1 liter minyak goreng

Bumbu bumbu :

• 7 siung Bawang merah
• 7 siung Bawang putih
• 3 ruas kunyit
• 1 sdm Jinten
• 1 sdm Ketumbar
• 1 ruas Laos
• 2 buah Daun sereh
• 2 lembar Daun salam
• 5 lembar Daun jeruk
• 1 ruas Jahe
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa atau motto secukupnya

Cara untuk membuatnya :

1. Tahap pertama ungkep dahulu ayamnya sebelum di goreng.
2. Potong potong dahulu ayam yang akan di goreng nantinya.
3. Setelah  di potong potong cuci bersih ayamnya.
4. Setelah ayam tercuci bersih lalu haluskan bumbu bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, kunyit serta jangan lupa kasih garam dan juga penyedam rasa sesuai selera kita.
5. Setelah bumbu – bumbu sudsah halus, siakan panci untuk merebus ayam.
6. Rebus ayam ke dalam 2 liter air.
7. Masukan ayam kedalam panci rebusan serta masukan bumbu – bumbu yang telah di halus kan tadi.
8. Masukan juga daun sereh yang sudah di gerek terlebih dahulu dan juga jahe.
9. Masukan juga daun jeruk ,dan  daun salam.
10. Rebus ayam hingga benar - benar empuk.

Tahap menggoreng :

1. Tiriskan ayam yang sudah selesai di rebus.
2. Panas kan minyak yang sudah  di kasih mentega agar rasa ayam goreng nantinya lebih sedap.
3. Masukan ayam ke dala m minyak yang sudah panas.
4. Goreng ayam sampai ayam berubah kecoklatan.

Sajikan ayam goreng dengan sambal terasi dan juga lalapan. Mudah buatnya enak rasanya. Selamat mencoba. Baca juga : Resep dan Cara Membuat Nugget Sayur Spesial

Tweet

Subscribe to receive free email updates: