Resep dan Cara Membuat Cireng Bermacam-Macam Isi Enak

Resep dan Cara Membuat Cireng Bermacam-Macam Isi Enak - Cireng merupakan makanan khas dari sunda yang dibuat dari campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka yang kemudian digoreng. Seiring perkembangan jaman, cireng yang sekarang kita jumpai sudah dikembangkan hingga berbagai variasi rasa yang mencakup daging ayam, sapi, sosis, baso, keju dan ayam teriyaki. Di bawah ini merupakan Resep dan Cara Membuat Cireng Bermacam-Macam Isi Enak silakan disimak baik-baik.

cireng macam isi

Resep dan Cara Membuat Cireng

Bahan Biang :

• 200 g  tepung sagu tani
• 600 ml Air Mendidih

Bahan :

• 3 batang Daun bawang , irir halus
• 5 siung bawang putih , haluskan
• 1 sdt lada bubuk
• 2 sdt garam
• 600 g tepung sagu tani
• 1 ltr minyak goreng

Bahan isi :

• 10 Buah bakso, potong kotak
• Sosis Secukupnya
• Kornet Secukupnya
• Ayam Suwir Secukupnya

Bumbu Saus :

• 250 g Saus Sambal
• 2500 g Saus Tomat
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdm Saus Tiram
• 4 sdm air
• 2 sdm maizena

Bumbu Halus :

• 5 Butir Bawang putih
• 7 Butir bawang merah
• 10 buah cabai merah besar
• 7 Buah cabai keriting

Cara Membuat :

1. Saus : Tumis Bumbu halus Sampai harum, tambahkan saus sambal, saus tomat, gula, garam, saus tiram, dan air. Aduk rata. Tuang maizena yang sudah dicampur sedikit Air, masak sampai agak kental dan matang. lalu Angkat .
2. Isi : Campur saus dengan masing-masing bahan isi , yaitu bakso , sosis , kornet , dan ayam suwir. Aduk Rata dan sisihkan .
3. Biang : Tuang Air ke dalam 200 g tepung sagu, aduk sampai menggumpal. Masukkan daun bawang, bawang putih, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan 600 g tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis dan bisa digiling.
5. Giling tipis sambil taburi sagu, lalu bentuk sesuai selera. Beri isi dengan aneka rasa. Tangkupkan adonan dan rekatkan dengan air.
6. Goreng cireng dengan minyak hingga matang dan angkat . lalu sajikan.

Demikian resep dan cara membuat cireng bermacam - macam isi. Semoga bermanfaat bagi anda. Simak juga resep dari kami lainnya Resep dan Cara Membuat Spagetti Panggang Mudah Praktis.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: