Resep dan Cara Membuat Bubur Ayam Crispy - Resep kali ini merupakan resep makanan yang sangat cocok untuk menu saat kita bangun tidur. Yup betul sekali, bubur merupakan menu yang menurut kebanyakan orang indonesia pas sekali untuk sarapan dipagi hari. Anda tertarik untuk membuat bubur ayam crispy ? silakan lihat Resep dan Cara Membuat Bubur Ayam Crispy di bawah ini :
 |
| bubur ayam |
Resep Bubur Ayam Crispy
Bahan-Bahan Bubur :
- 1 1/2 kg beras, cuci bersih
- 4 buah dada ayam, potong-potong
- 2 butir kaldu blok
- 15 tangkai seledri ikat
- 3 sdm garam
- 2 sdt lada bubuk
- 5 lt air
- 3 siung bawang putih
- 3 sdt garam
- 2 sdt lada bubuk
- 1 1/2 kg fillet dada ayam , potong dadu 1 cm
- 1 lt minyak goreng
- Bahan Pencelup:
- 1 1/2 lt air es
- 600 g tepung protein sedang
- 4 sdt garam
- 2 sdt lada bubuk
- 1 1/2 kg terigu protein sedang
- 250 g maizena
- 2 1/2 sdt baking powder
- 5 sdt garam
- 2 1/2 sdt lada bubuk
- 3 sdt bawang putih bubuk
- 50 lembar kulit pangsit, potong dua , diiris
- 1 cm panjang dan goreng
- 20 btg seledri , iris halus
- 20 buah cakwe , iris
- Bubur: Rebus beras , bersama punggung ayam , kaldu blok, seledri, garam, lada,dan air , masak sambil diaduk sampaimatang dan kental.Sisihkan
- Ayam Crispy : campur bawang putih, garam, dan lada bubuk. masukkan ayam dan diamkan selama 15 menit. sisihkan
- Pencelup : campurkan semua bahan dan aduk rata.
- Pelapis: campur semua bahan dan aduk rata
- Celup ayam ke bahan pencelup. Gulingkan kebahan pelapis dan cubit-cubit hingga keriting.
- Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan , Angkat.
- Sajikan bubur dalam mangkuk. Taburi pangsit goreng, seledri, dan cakwe. letakkan ayam crispy di atasnya dan sajikan.
Gampang kan cara membuatnya. Cukup sekian resep dari kami. Jangan pernah bosan menantikan resep - resep terbaru kami. Lihat juga resep yang tidak kalah menariknya untuk anda coba seperti Resep dan Cara Membuat Batagor Lezat.
0 Response to "Resep dan Cara Membuat Bubur Ayam Crispy"
Post a Comment