Resep dan Cara Membuat Sop Ayam Kacang Merah Menggoda - Bingung masak untuk keluarga tercinta dirumah, coba masak sop ayam merah menggoda ini bisa jadi menu
pilihan. Sop dengan kacang merah dan sayur-sayuran ini sangat enak dimakan disiang hari karena kuahnya yang dapat mebuat dahaga
hilang dan kandungan gizinya juga banyak.
Ayam sebagai bahan utama pembuatan sop ini sendiri mengandung protein yang tinggi, vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan, mengontrol kadar koleserol, mengurangi resiko kanker dan mengontrol tekanan darah. Kemudian sayuran juga mengandung nutrisi dan vitamin yang sangat baik untuk tubuh. Jadi tidak hanya enak sop ayam merah menggoda ini juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita. Hayuk kita lihat bahan dan cara pembuatanya Resep dan Cara Membuat Sop Ayam Kacang Merah Menggoda.
 |
| sop ayam merah |
Resep dan Cara Membuat Sop Ayam Kacang Merah
Bahan-bahan yang perlu disiapkan :
- 1/4 ekor ayam pedaging, potong kecil-kecil
- 1.5 liter air bersih
- 100 gram kacang merah cuci bersih
- 1 buah wortel, potong sesuai selera
- 100 gram brokoli atau kembang kol, potong kecil-kecil
- 3 siung bawang putih, tumis sebentar, digeprek, iris kasar
- 5 butir bawang merah, tumis sebentar, digeprek, iris kasar
- 1 sdm garam (secukupnya)
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 btg seledri, iris kecil-kecil
Langkah
membuat sop ayam merah menggoda:
- Siapkan panci untuk merebus air dan ayam sampai mendidih dan air berkurang sedikit.
- Saring air rebusan ayam, masukan kembali air rebusan dan ayam yang telah disaring kedalam panci yang bersih.
- Masukkan bawang putih, bawang merah, dan bumbu-bumbu( garam, gula, merica) aduk-aduk sampai harum jangan lupa dicicipi biar mantap
- Masukkan bahan lainnya kacang merah, wortel dan brokoli aduk agar rata. Tunggu hingga sayuran matang
- Taburkan seledri yang telah dipotong tadi saat sop sudah matang
- Tambahkan bawang goreng jika ada agar sup lebih sedap
Semoga resep di atas bermanfaat bagi anda. Baca resep menarik lainnya seperti : Resep dan Cara Membuat Sop Ayam Kacang Merah Menggoda
0 Response to "Resep dan Cara Membuat Sop Ayam Kacang Merah Menggoda"
Post a Comment