Resep dan Cara membuat Pepes Ayam Cabai Hijau Spesial - Sudahkah anda mencoba membuat pepes ayam cabai hijau ?. Jika belum anda bisa melihat resep dan cara membuat pepes ayam cabai hijau spesial di bawah ini. Bahan-bahan untuk membuatnya sangat mudah ditermukan disekitar kita. Berikut adalah bahan dan bumbu yang anda perlukan untuk membuat Resep dan Cara membuat Pepes Ayam Cabai Hijau Spesial.
 |
| pepes ayam cabai hijau |
Resep dan Cara membuat Pepes Ayam Cabai Hijau
Bahan-bahan untuk membuat pepes ayam cabai hijau :
- 1 ekor ayam, yang dipotong menjadi 20 bagian
- 1 sendok teh asam jawa
- 1 sendok makan air
- 1 sendok teh garam dapur
- 10 bh cabai rawit yang merah
- 1 butir telur,kemudian kocok
- 1/4 butir kelapa kemudian ambil 100 mililiter santan
- 2 batang serai, lalu diiris setelah diambil putihnya
- 4 lembar daun salam, kemudian disobek
- dan beberapa lembar daun pisang
Bumbu-bumbu Halus:
- 10 butir bawang merah
- 4 bh cabai hijau, pakai yang cabai hijau besar
- 2 centimeter kunyit, kemudian bakar sebentar
- 2 centimeter jahe
- 4 btr kemiri, kemudian sangrai
- 4 siung bawang putih
Tahap untuk memasak pepes ayam cabai hijau spesial sebagai berikut :
- Yang pertama adalah dengan melumuri ayam dengan bumbu-bumbu halus, cabai rawit merah, santan, daun salam, air asam, serai, telur dan garam. Kemudian diamkan selama 30 menit.
- Tahap kedua, ambil daun pisang yang sudah dipersiapkan. Ambil campuran ayam tadi kemudian masukkan ke dalam daun pisang lalu bungkus tum. Anda bisa menggunakan lidi atau stapless unuk menyematkan bungkus tumnya.
- Tahap ketiga masukkan ke dalam kukus, kemudian kukus sampai matang selama 45 menit. Dan selesai.
Itulah resep dan cara membuat pepes ayam cabai hijau spesial yang mudah. Silakan anda mencobanya sendiri. Nantikan resep-resep selanjutnya dari kami. Baca juga resep yang tidak kalah enaknya : Resep dan Cara Membuat Es Oyen Bandung
0 Response to "Resep dan Cara membuat Pepes Ayam Cabai Hijau Spesial"
Post a Comment