Resep Cara Membuat Kepiting Bakar Asap Sedap

Resep Cara Membuat Kepiting Bakar Asap Sedap – Kali ini admin akan memberikan resep makanan yang akan menggoyang lidah anda. Makanan ini dapat kita jumpai direstoran-restoran seafood, tapi tidak semua restoran seafood menyajikannya. Anda akan sedikit kesulitan untuk mencari kepiting bakar asap ke restoran-restoran disekitar anda. Bagi anda yang kesulitan membelinya atau jika ingin membuatnya sendiri, di bawah ini Resep Cara Membuat Kepiting Bakar Asap Sedap bisa anda coba untuk mempraktekannya.

kepiting bakar asap

Resep kepiting bakar asap sedap

Bahan-bahan :

Siapkan 1 ekor kepiting ukuran sedang/besar sesuai selera
Siapkan 2 sendok teh kecap
Siapkan 2 sendok teh minyak wijen
Siapkan 1 sendok teh angciu
Siapkan 2 sendok makan mentega, digunakan untuk menumis
Siapakan 1 buah jeruk nipis lalu peras
Siapkan 1 buah jeruk limau lalu peras
Siapkan 2 lembar daun salam
Siapkan 2 batang sereh
Siapkan daun Kemangi
Siapkan penyedap rasa
Siapkan 600 ml air putih
Siapkan Daun pisang, jemur agar tidak mudah robek

Bumbu-bumbu halus :

Siapkan 3 cm jahe
Siapkan 2 butir kemiri
Siapkan 5 siung bawang putih
Siapkan 4 siung bawang merah
Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar
Siapkan 3 buah cabe merah
Siapkan 3 buah cabe hijau

Langkah-langkah Resep Cara Membuat Kepiting Bakar Asap Sedap :

Langkah pertama panaskan wajan terlebih dahulu kemudian tumis mentega dan jahe sampai beraroma harum, lalu tambahkan sereh dan daun salam.
Langkah kedua masukkan bumbu-bumbu halus, lalu anda tambahkan jeruk nipis dan jeruk limau yang sudah diperas tadi, kemudian tumis sebentar tambahkan 600 ml air.
Langkah ketiga masukkan kepitingnya, aduk - aduk sampai rata sampai kuah meresap ke dalam daging kepiting, kemudian tambahkan daun kemangi sampai agak layu lalu angkat.
Langkah keempat bungkus kepiting yang sudah matang tadi dengan daun pisang.
Langkah kelima bakar kepiting yang sudah dibungkus tadi selama +/- 5 menit jangan terlalu lama ya.
Kepiting bakar asap siap disajikan.

Selamat menikmati Kepiting bakar asap. Semoga resep ini dapat memberi manfaat bagi anda. Sekian dan terimakasih. Resep lain : Resep Cara Membuat Ice Cream Kuburan Mantan Enak