Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Mudah Praktis

Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Mudah Praktis - Kue lapis merupakan kue khas dari Indonesia. Nama kue ini kue lapis dikarenakan kue ini terdiri dari warna yang berlapis-lapis. Setiap lapisan kue ini dikukus terlebih dahulu sebelum kemudian diberi lapisan di atasnya. Anda sudah tidak sabar untuk mencoba membuatnya sendiri ? silakan lihat Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Mudah Praktis di bawah ini :

kue lapis

Resep dan Cara Membuat Kue Lapis

Bahan lapisan kuning :

• 170 gram margarine
• 25 mili liter susu kental manis
• 10 tetes pewarna kuning tua
• 8 butir telur
• 150 gram gula pasir halus
• 1 sdm emulsifier (sp/tbm)
• 120 gram terigu protein sedang
• 20 gram maizena

Bahan lapis coklat :

• 1/2  resep bahan lapis kuning
• 2 sdm pasta cokelat

Bahan oles :

• 50 gram selai setroberi

Cara membuat :

1. Lapisan kuning : kocok margarin selama 15 menit dengan mikser kecepaatan sedang hingga lembu . Tambahkan susu kental manis dan pewarna kuning tua. kocok rata dan sisihkan.
2. Kocok telur , gula , dan emulsifier sampai mengeembang. Tambahkan terigu dan maizena, aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran margarin, aduk perlahan.
3. Tuang adonan ke 4 loyang berukuran 25 X 25 X 4 cm yang sudah di olesi margarine dan di alasi kertas roti. Oven dengan api bawah pada suhu 1900C selama 25 menit sampai matang.
4. Lapisan cokelat : buat dengan cara yang sama seperti lapisan kuning untuk 2 loyang. Hanya saja untuk lapisan cokelat di tambah pasta cokela .
5. Ambil selembar lapisan kuning , olesi dengan selai setroberi, lalu tumpuk dengan lapisan cokelat yang sudah di buang kulitnya . Olesi kembali dengan selai setroberi dan tumpuk lagi dengan lapisan kuning. Padatkan dan potong-potong, Sajikan.

Sekian resep dan cara membuat kue lapis. Silakan baca juga resep donat kentang madu yang pastinya tidak kalah menarik : Resep dan Cara Membuat Donat Kentang Madu Manis Enak

Tweet

Subscribe to receive free email updates: